Proteiinijauhe, protskujauhe, protsku... Rakkaalla lapsella on monta nimeä. Aluksi urheilijoiden ja tosissaan treenaavien suosimat proteiinijauheet ovat nykyään kaikkien saatavilla ja suosituimpia kuin koskaan. Eikä todellakaan ihme!
Proteiini edistää lihasmassan kasvua ja säilymistä. Siksi liikkuja tarvitsee proteiinia ruokavalioonsa. Proteiinijauhe on erinomainen, helppo ja herkullinen tapa lisätä proteiinin saantia.
Miten nauttia proteiinijauhe?
Sekoita jauhe veteen shakerissa
Helpoimmillaan proteiinijauhe sekoitetaan shakerissa veteen ja nautitaan jääkylmänä. Jäitä saa ehdottomasti lisätä. Noin 30 sekunnin ravistus on suotavaa, jotta kaikki jauhe sekoittuu hyvin ilman paakkuja tai klimppejä.
Huom. Sekoitus on tehtävä nimenomaan shakerissa.
Entäs ne muut tavat?
Lisää smoothien joukkoon
Koko perheelle maistuvat smoothiet sisältävät lempparimarjoja ja/tai hedelmiä, maitoa tai kasvipohjaista juomaa ja jäitä. Ruokaisuutta tuovat esim. pähkinät ja siemenet tai vaikkapa turkkilainen jugurtti. Myös tavallinen jugurtti tai kasvipohjainen jugurtti sopii mainiosti smoothien sekaan. Vain taivas on rajana eri makuyhdistelmien kokeilussa. Kun haluat lisätä proteiininsaantia, lisää lempparismoothien joukkoon proteiinijauhetta.
Proteiinismoothien raaka-aineet:
- Nestettä: maitoa/vettä/mehua
- Marjoja - mielellään jäisiä
- Hedelmiä - erityisen hyvä makeuttaja on kypsä banaani
- Proteiinijauhe (kokeile eri makuja)
Ehkä myös:
- Pähkinöitä tai siemeniä
- Pähkinätahnaa esim. mantelivoita tai maapähkinävoita
- Jugurttia/kasvipohjaista jugurttia/turkkilaista jugurttia
Eikun kokeilemaan! Blenderi surraamaan ja eri makuyhdistelmiä testaamaan. ps. kannattaa laittaa ylös reseptit, jotta osaa ensi kerralla tehdä myös sen parhaan.
Aminopörssin yrittäjän Antonin proteiinismoothie on aivan loistava vaihtoehto, joka antaa virtaa pitkäksi aikaa.
Proteiiniletut
Kaikille tutut banaani-kananmunaletut voi höystää proteiinijauheella. Silloin 2 kananmunan ja yhden kypsän banaanin lisäksi lettutaikinaan surautetaan annosmitallinen proteiinijauhetta.
Tässäkin vain taivas on rajana kokeiluun!
Vanilja ja maustamaton proteiinijauhe ovat ikisuosikkeja, mutta kokeile myös muita makuja.
Letut voi tarjoilla maun mukaan suolaisena tai makeana herkkuna.
Proteiinipuuro
Puuro maistuu erinomaiselta proteiinijauheella höystettynä! Tästä olemme koonneet kokonaisen reseptipankin eri vaihtoehdoilla.
Perusohje kahdelle on:
2,5-3 dl kaurahiutaleita
5 dl kauramaitoa tai tavallista maitoa
2 mittalusikallista Nutri Works Iso WorX proteiinijauhetta
Mausta puuro haluamillasi lisukkeilla.
Tsekkaa Nutri Works Iso WorX voimapuuroreseptit. Mikä on suosikkisi?
Herkut
Jotkut lisäävät protskujauhetta myös herkkujen sekaan! Kokki Janne Seppälä kehitti meille aivan huikean raakasuklaareseptin. Löydät sen tästä.
Loistavia proteiiniherkkuhetkiä!