Rasvahapot

Välttämättömät rasvahapot (englanninkielinen lyhenne EFA eli Essential Fatty Acids) ovat ravintoaineita, pehmeistä rasvoista saatavia rasvahappoja, joita kehomme ei pysty itse tuottamaan. Siksi välttämättömiä rasvahappoja tulee saada riittävästi ruokavaliosta.

On olemassa kahta päätyyppiä välttämättömiä rasvahappoja: Omega-3 ja Omega-6. Omega-3 rasvahappoja saadaan kalaöljyistä ja joistain kasviöljyistä. Omega-6 rasvahappojen lähteenä ovat kasviöljyt. Omega-6 rasvahappoa eli linolihappoa sisältäviä kasviöljyjä ovat mm. rypsi-, auringonkukka-, ja soijaöljy. Omega-3 rasvahappoa eli alfalinoleenihappoa on esim. rypsi-, hampunsiemen-, pellava- ja Camelina-öljyissä. Rasvaisimmat kalat kuten lohi ja kirjolohi sisältävät paljon Omega-3 rasvahappoja, mutta myös vähärasvaisemmat muikku ja silakka sisältävät niitä.

Syömällä runsaasti rasvaista kalaa ja monipuolisesti Omega-3 rasvahappoja sisältäviä kasviöljyjä, Omega-3 rasvahappojen saanti täyttyy ravinnosta. Usein tavanomaisesta suomalaisesta ruokavaliosta saadaan riittävästi tai jopa liikaa Omega-6 rasvahappoja. Sen sijaan Omega-3 rasvahappojen saanti voi jäädä niukaksi.

Omega-3 rasvahapoista EPA ja DHA edistävät sydämen normaalia toimintaa, kun niitä nautitaan 250 mg päivittäin. DHA edistää aivotoiminnan pysymistä normaalina ja näön pysymistä normaalina, kun sitä nautitaan 250 mg päivittäin. EPA ja DHA edistävät veren triglyseriditasojen pysymistä normaalina, kun niitä nautitaan 2 g päivässä. EPA ja DHA edistävät verenpaineen pysymistä normaalina, kun niitä nautitaan 3 g päivässä. EPA:n ja DHA:n yhdistetty lisäsaanti ei tule olla enemmän kuin 5 g päivässä.

Rasvahappovalmisteiden lisäksi löydät meiltä laajan valikoiman hyvää tekeviä öljyjä ruoanlaittoon ja rasvahappojen lähteeksi. Lesitiini puolestaan on loistava, helppokäyttöinen ja luonnollinen välttämättömien rasvahappojen lähde. Se sopii vaikkapa smoothien joukossa nautittavaksi tai puuron sekaan. Monesti lesitiinin makuun tottuneet sanovatkin, ettei mikään korvaa sen makua kaurapuurossa. Kannattaa siis kokeilla! Mikään rasvahappovalmiste ei korvaa monipuolista ruokavaliota ja terveitä elämäntapoja, mutta tukevat sitä mainiosti.