Lesitiinit

Lesitiini on loistava, helppokäyttöinen ja luonnollinen välttämättömien rasvahappojen lähde. Se sopii vaikkapa smoothien joukossa nautittavaksi. 

Lesitiini ravintolisät 

Lesitiini ravintolisät sisältävät joko soijalesitiiniä tai auringonkukkalesitiiniä. 

Soijalesitiini

on soijapavusta valmistettu rasvapitoinen ravintoaine, joka sisältää runsaasti fosfolipidejä ja on siksi myös niiden luonnollinen lähde. Fofolipidit ovat luonnollisia solukalvojen rakennusaineita. Soijalesitiinin sisältämä rasva on pääasiassa tyydyttymättömiä rasvahappoja, jotka ovat terveydelle eduksi. Tärkein fosfolipidi soijalesitiinissä on fosfatidyylikoliini, ja yli 50 % solukalvojen fosfolipideistä on sitä.  Fosfolipidien tarve lisääntyy sekä fyysisessä rasituksessa että ikääntyessä. 

Auringonkukkalesitiini

on loistava vaihtoehto soijalesitiinille. Myös auringonkukkalesitiini sisältää runsaasti välttämättömiä rasvahappoja soijalesitiinin tapaan. Auringonkukkalesitiinin maku on neutraali ja sen koostumus on täyteläinen. Se toimii erinomaisesti rasva-aineiden lähteenä esim. smoothiessa. on maultaan neutraali ja koostumukseltaan mehevän kermainen. Tuote toimii emulgointiaineena esimerkiksi smoothiessa ja leivonnassa.

Leistiinin lähteet ravinnossa 

Soijan ja auringonkukan lisäksi luontaisia lesitiinin lähteitä ovat mm. kananmunat ja vehnänalkiot ja rypsiöljy. Lesitiinit sisältävät monityydyttämättömiä rasvahappoja (linoli- ja linoleenihappo), koliinia, inositolia sekä fosfatidyylikoliinia.

Luonnolliset lesitiinit ovat loistava hyvien rasvahappojen lähteitä niin smoothiessa, jugurtin kuin rahkankin joukossa ja leivonnassa. Ne tuovatkin ihanaa täyteläisyyttä ravintoon ja raaka-aineen muut hyödyt helposti ja luonnollisesti. Niitä lisätään myös  elintarviketeollisuudessa lisäämään tuotteiden kuohkeutta esim. leivissä ja leivonnaisissa. 

Tutustu ja tilaa omasi nopealla toimituksella kotimaisesta Aminopörssistä. Tai poikkea meidän upeassa urheiluravinnemyymälässä Helsingin Konalassa.