Yöproteiini on erityisesti illalla ennen nukkumaanmenoa nautittavaksi tarkoitettu hitaasti imeytyvä proteiinijauhe. Yöproteiinijauheissa käytetään usein kaseiinia, joka on maidosta eroteltu heraproteiinia hitaammin imeytyvä proteiini.
Treenistä palautumiseen tarvitaan proteiineja, jotta keho saa rakennusaineita lihasten mikrovaurioiden korjaamiseen. Ihmiskehon palautuminen rasituksista tapahtuu tehokkaimmin levossa, yöunien aikana. Tästä syystä onkin loogista nauttia hitaasti imeytyvää proteiinia illalla ennen nukkumaanmenoa. Näin kroppa saa pitkän aikaa tarpeellisia rakennusaineita ja yön aikainen palautuminen on optimaalista.
