Rauta

Rauta on välttämätön hivenaine elimistölle ja sillä on useita eri tehtäviä kehossa. Jos jatkuvasti väsyttää, ei saa oikein mitään aikaiseksi tai on sumuinen olo, kannattaa hemoglobiini- ja ferritiini arvot mitata. 

Raudan tehtävät

Rauta edistää normaalia kognitiivista toimintaa, energia-aineenvaihduntaa, punaisten verisolujen ja hemoglobiinin muodostumista, hapen kuljetusta kehossa ja immuunijärjestelmän normaalia toimintaa. Se auttaa estämään väsymystä ja uupumusta ja osallistuu solujen jakautumisprosessiin.

Raudan saantisuositus

Saantisuositus on miehillä 9mg ja naisilla 15 mg vuorokaudessa. Naisten tarve on suurempi kuin miesten. 

Raudan lähteet 

Keho ei pysty valmistamaan sitä itse, joten rautaa tulee saada ravinnosta. Sen parhaita lähteitä ovat liha, maksa ja täysjyväviljat. Muita lähteitä ovat esim. kananmuna, pinaatti, rucola ja nokkonen, linssit, leseet, pähkinät ja kikherneet. Myös tonnikala on hyvä lähde.

Eläinperäinen rauta imeytyy paremmin

Eläinkunnan tuotteiden rauta on nimeltään hemirautaa. Se imeytyy kasvikunnan ei-hemirautaa paremmin. Silti kasvikunnan tuotteita käyttämällä on mahdollista saada ravinnosta sitä riittävästi, ja kasvissyöjän onkin järkevä kiinnittää huomiota raudan imeytymistä edistäviin aineisiin. 

C-vitamiini edistää raudan imeytymistä

Jotta rauta imeytyy parhaalla mahdollisella tavalla, on hyvä nauttia sitä sisältävien elintarvikkeiden kanssa jotain C-vitamiinipitoista, koska siitä on hyötyä imeytymiselle. Esimerkiksi suomalaisille tuttu mustaherukka on loistava C-vitamiinin lähde. 

Kalsium heikentää raudan imeytymistä 

Maitotuotteiden sisältämä kalsium heikentää puolestaan imeytymistä. Siksi on hyvä välttää maitotuotteiden ravintoaineiden nauttimista yhdessä rautaa sisältävien ruoka-aineiden kanssa. Samasta syystä kahvi ja tee kannattaa nauttia erikseen.

Matala rauta-arvo 

Mataliin arvoihin voivat vaikuttaa vähäinen raudan saati ruokavaliosta, huono  imeytyminen tai se, että sitä menetetään kehosta. 

• Ravinto. Liian yksipuolinen ravinto voi vähentää raudansaantia ja arvot voivat laskea.
• Runsaat kuukautiset. Hedelmällisessä iässä olevat naiset menettävät joka kuukausi verta ja veren mukana myös rautaa. Jos kuukautiset ovat kovin runsaat, voi olla järkevä kiinnittää erityistä huomiota ravinnon lähteisiin.
• Raskaus ja imetys. Raskauden aikana tarve lisääntyy.
• Kasvisruokavalio. Kasvisruokavaliolla on mahdollista saada sitä riittävästi, mutta  imeytymiseen ja lähteisiin, että niitä on riittävästi, kannattaa kiinnittää huomiota. 
• Raskas urheilu ja kilpaurheilu lisäävät tarvetta. 

Rauta ravintolisänä

Ravintolisärautaa on saatavilla nestemäisenä, kapseleina ja tabletteina. Useissa valmisteissa on huomioitu raudan imeytymiseen vaikuttavat muut aineet, jotka on lisätty tuotteeseen. Ne sisältävät usein C-vitamiinia, mutta joskus myös mm. kuparia, folaattia ja riboflaviinia, jotka vaikuttavat raudan aineenvaihduntaan, imeytymiseen, kuljetukseen ja veren muodostumiseen. 

Aminopörssi lunastaa lupauksensa parhaana ravintolisien ostospaikkana. Tervetuloa ostoksille Helsingin Konalan myymälään tai tilaa netistä nopealla toimituksella.