Kasviöljyt kuuluvat päivittäiseen, terveelliseen ravitsemukseen. Loistavat rasvahappojen lähteet, kuten MCT-öljy ja oliiviöljy, sopivat salaatteihin erinomaisesti.
Kookosöljy on monikäyttöinen kasvirasva, joka sopii maitoallergikoille ja erikoisruokavalioihin. Kookosöljy muuttuu nestemäiseksi noin 25 asteessa ja jähmettyy kylmässä: se soveltuu hyvin ruoanlaittoon ja leivontaan sekä on herkullista myös sellaisenaan nautittuna.
Kookosöljyä voi hyvin käyttää myös paistorasvana. Kirkastettu voi eli Ghee käy erinomaisesti paistamiseen.
