Yksi suosituimmista superfoodeista on maca - superfood, jolla voi olla luonnostaan adaptogeenisia sekä elimistöä tasapainottavia vaikutuksia. Uskomus perustuu siihen, että macaa viljellään tuhansien metrien korkeudessa karuissa olosuhteissa, joissa muut kasvit eivät enää menesty. Mutta maca menestyy!
Macan sanotaankin edistävän suorituskykyä ja tasapainottavan elimistöä, auttavan elimistöä sopeutumaan muuttuviin olosuhteisiin, kuten adaptogeenit tekevät. Maca sisältää luonnostaan runsaasti proteiinia, vitamiineja ja mineraaleja sekä aminohappoja. Erityisen paljon macassa on C-vitamiinia, kalsiumia ja rautaa. Se sisältää huikeat 18 aminohappoa 20:stä aminohaposta sisältäen kaikki välttämättömät aminohapot. Ei siis ihme, että macaa kutsutaan superruoaksi. Macaa käytetään paitsi yksinään niin macajauheena kuin macakapselinakin ja sitä on lisätty myös mm. raakasuklaan joukkoon. Onpa olemassa myös paljon raakakakku- ja smoothiereseptejä, joissa maca on yksi raaka-aineista. Ravintolisätuotteista sitä on usein sujautettu niin testobootserien kuin erityisesti naisillekin tarkoitettujen tuotteiden joukkoon.
Macaa on saatavilla jauheena ja kapseleina. Jauheena sen voi sekoittaa smoothien joukkoon, mutta sen maku on voimakas. Osa suosii siksi macaa kapselimuodossa. Macan käytössä on hyvä pitää aina välillä taukoa. Jos käytät sitä jatkuvasti, pidä 1 viikon tauko joka kuukausi macan käytössä.
