B-vitamiineihin kuuluva B12-vitamiini on tärkeä vitamiini hermostolle ja aivoille. Sitä saadaan vain eläinkunnan tuotteista.
Sitä ei turhaan kutsuta muistivitamiiniksi, vaan se todellakin vaikuttaa muistin tukena.
Miten saan riittävästi vitamiineja muistin tueksi?
Eläinkunnan tuotteet sisältävät runsaasti B12-vitamiinia ja siksi ne ovat paras lähde muistivitamiinille.
Aikuisen B12-vitamiinin tarve on noin 2 µg vuorokaudessa. B12-vitamiini on muista B-vitamiineista poiketen rasvaliukoinen ja varastoituu elimistöön.
Fineli on Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen ylläpitämä elintarvikkeiden kansallinen koostumustietopankki, ja nämä tiedot on poimittu sieltä.
Tässä listattuna parhaita B12-vitamiinin lähteitä 100 g kohden, ja ylivoimaisesti paras lähde on maksa.
- 100 g keitettyä maksaa sisältää 100 µg
- 100 g silakkafileetä B12-vitamiinia on 13,2 µg
- 100 g hirvenlihaa 6,3 µg
- 100 g tonnikalaa 5 µg
- 100 g kirjolohta 3,2 µg
- 100 g kananmunaa 2,2 µg
- 100 g kovaa juustoa noin 2,1 µg.
Monipuolisen ruokavalion ja eri ravintoaineiden saannin kannalta eri lähteitä kannattaa yhdistellä monipuolisesti.
Vegaanisiin elintarvikkeisiin voidaan lisätä B12-vitamiinia
Vaikka B12-vitamiiinia ei ole kasvikunnan tuotteissa luonnostaan, sitä lisätään moniin vegaanisiin elintarvikkeisiin.
Esimerkiksi (ei luomu) kasvijuomat ja -jogurtit sisältävät usein lisättyä B12-vitamiinia.
Huomioithan, että nämä määrät ovat kuitenkin verrattain pieniä ja vegaaneille suositellaankin B12-vitamiinilisää.
Tarvitsenko B12 vitamiinia ravintolisänä?
Seuraavissa tilanteissa B12-vitamiinin saantiin kannattaa kiinnittää erityistä huomiota.
yli 65 vuoden ikä
- koska B12-vitamiinin imeytyminen heikkenee ikääntyessä
vegaani- tai kasvisruokavalio
- koska B12-vitamiinia esiintyy vain eläinkunnan tuotteissa
erilaiset dieetit ja laihdutuskuurit
- jos B12-vitamiinipitoisia elintarvikkeita sisältyy ruokavalioon vain vähän tai ei lainkaan
raskaus ja imetysaika
- koska B12-vitamiinin tarve kasvaa
B-vitamiinit
B12 vitamiinit löytyvät näppärästi B-vitamiineista. Niitä löytyy niin tablettina, kapselina, vegekapselina, imeskelytablettina, tippoina kuin suihkeenakin.
Myös yhdistelmä B-vitamiinit sisältävät muiden B-vitamiinien ohella B12-vitamiinia. Sitä lisätään useimmiten myös monivitamiineihin.
Tilaa B12 vitamiinit netistä meiltä nopealla toimituksella tai poikkea Aminopörssin lisäravinnekaupassa Helsingin Konalassa.