Etsitkö terveellistä suklaakakkua, joka maistuu herkulta mutta sisältää runsaasti proteiinia? Tämä proteiinisuklaakakku on täydellinen valinta kahvipöytään, välipalaksi tai treenin jälkeiseen herkutteluun. Resepti valmistuu helposti yhdessä kulhossa, makeus tulee luonnollisesti kypsästä banaanista eikä reseptiin lisätä valkoista sokeria.
Terveellinen proteiinisuklaakakku – helppo, mehevä ja runsasproteiininen resepti
Korkealaatuinen Nutri Works Whey worX -heraproteiini tekee kakusta runsasproteiinisen, ja *Bett'r Brownie Mix tuo siihen täyteläisen suklaisen maun sekä mehevän rakenteen.
Huom! Jos haluat kakusta laktoosittoman, valitse proteiiniksi Nutri Works Iso worX laktoositon heraproteiini. Molemmat käyvät tähän erinomaisesti.
Ainekset
- 1 suuri kypsä banaani
- 3 kananmunaa
- 2 mittaa Nutri Works Whey worX tai Nutri Works Iso worX laktoositon heraproteiini vaniljanmakuista heraproteiinia
- n. 3 dl gluteenittomia kaurajauhoja
- 2 dl Bett'r Brownie Mix -leivontasekoitusta (gluteeniton ja vegaaninen)
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 rkl Foodin raakakaakaota
- 1,5 dl laktoositonta maitoa
- 1 dl rypsiöljyä
Valmistusohje
1. Valmista taikina
Laita kaikki ainekset kulhoon. Soseuta banaani ja vatkaa taikina tasaiseksi sähkövatkaimella.
2. Kaada vuokaan
Voitele kakku- tai piirakkavuoka ja kaada taikina vuokaan.
3. Paista
Paista uunin keskitasolla noin 200 °C noin 15 minuuttia. Tarkkaile kypsyyttä uunisi mukaan. Kakku saa jäädä keskeltä hieman pehmeäksi ja mutakakkumaisen meheväksi.
4. Tarjoile
Anna kakun jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Tarjoile esimerkiksi tuoreiden mansikoiden, vadelmien tai muiden marjojen kanssa.
Vinkit onnistumiseen
- Käytä hyvin kypsää banaania
Mitä kypsempi ja pilkullisempi banaani on, sitä enemmän se tuo kakkuun luonnollista makeutta ja mehevyyttä.
Lisää rakennetta ja suklaisuutta
- Voit lisätä taikinan joukkoon esimerkiksi: rouhittua Foodinin raakasuklaata
- sisältää kookosokeria
Miksi kokeilla tätä proteiinisuklaakakkua?
✔ Runsaasti proteiinia
✔ Ei valkoista sokeria (vain Bett'r sisältämää kookossokeria ja Nutri Works heraproteiinin stevia makeutusta)
✔ Helppo valmistaa yhdessä kulhossa
✔ Luonnollista makeutta banaanista
✔ Mehevä ja täyteläinen rakenne
✔ Erinomainen kahvipöytään, välipalaksi tai treenin jälkeen
Vinkki! Löydät reseptissä käytetyt Nutri Works Whey -heraproteiinit sekä Bett'r Brownie Mix -leivontasekoituksen ja kaikki Foodin tuotteet helposti Aminopörssistä.
*Bett'r ainesosat: Kookossokeri*, tattarijauho*, kaakaojauhe* (7 %), gluteeniton KAURAjauho*, tapiokatärkkelys*, pellavansiemenjauho*, leivinjauhe* (maissitärkkelys*, happamuudensäätöaine: viinikivi, nostatusaine: natriumvetykarbonaatti), suola. *Luomu