Seleeni

Seleeni on hivenaine sekä antioksidantti. Suomen maaperässä ei ole tarpeeksi seleeniä ja siksi sitä on lisätty lannoitteisiin ja kotieläinten rehuun vuodesta 1984. Kasvisvoittoista luomuruokaa syövillä voi esiintyä seleenin puutetta, koska sitä ei lisätä luomulannoitteisiin. 

Hyviä seleenin lähteitä ovat eläinperäiset liha, maito, kala, äyriäi... Lue lisää...