Ravintokuidut

Ravintokuiduista on hyötyä suolistolle. Ihmisen elimistön sisältämät entsyymit eivät pysty hajottamaan ravintokuituja vaan ne kulkeutuvat elimistön läpi paksusuoleen.

Eri elintarvikkeet sisältävät erilaisia kuituja. Veteen liukenematonta kuitua on erityisesti täysjyväviljoissa ja liukenevaa kuitua puolestaan hedelmissä, marjoissa ja palkokasve... Lue lisää...