Kasviöljyvalmisteet

Kasviöljyiksi kutsutaan kasvikunnasta peräisin olevia 100-prosenttisia rasvoja. Niiden ominaisuudet riippuvat rasvahappojen rakenteesta. Kasviöljyt ovat useimmiten  huoneenlämmössä juoksevia, mutta käytössä on myös joitakin kasvirasvoja, jotka ovat tyydyttyneiden rasvahappojen runsaan osuuden takia kiinteitä.

Kasviöljyt sisältävät runsaasti te... Lue lisää...