Heraisolaatti on tarkasti jalostettu heraproteiinivalmiste, jossa on korkea proteiinipitoisuus - korkeampi, kuin konsentraatilla. Isolaatista on suodatettu yleensä lähes täydellisesti pois rasva ja maitosokeri (laktoosi). Tuote soveltuu yleensä myös ihmisille, joiden elimistö ei siedä laktoosia. Isolaatti siis sisältää enemmän proteiinia ja vähemmän muita ’ylimääräisiä’ ainesosia, kuin vähemmän suodatettu konsentraatti.