Mehiläisten keräämä siitepöly on ehkäpä planeettamme monipuolisinta ja ravinnetiheintä ruokaa. Siitepöly sisältää runsaasti B-ryhmän vitamiineja (B1, B2, B3, B6, B9), A-, C-, D- ja E-vitamiineja, koentsyymejä, kasvisteroleja, bioflavonoideja, 31 eri rasvahappoa, DNA:ta, RNA:ta ja jopa 60 eri mineraalia.

Mehiläisten keräämä siitepöly on ehkäpä planeettamme monipuolisinta ja ravinnetiheintä ruokaa. Siitepölyä kerätään mehiläispesän suulle asetettavan suodattimen avulla, jonka läpi pesään pyrkivien mehiläisten jaloista siitepöly tippuu talteen pesän ulkopuolelle. Suodatin kerää 10-50% mehiläisten siitepölystä, jättäen riittävän määrän ruokaa myös mehiläisten omaan käyttöön. Mehiläistuotteilla on pitkä historia ravitsevina ruokina. Esimerkiksi Venäjällä suoritetuissa laajoissa tutkimuksissa todettiin pisimpään eläneille ihmisille selkeä yhteinen nimittäjä - mehiläistuotteiden säännöllinen nauttiminen. Itse asiassa suuri osa tutkimuksessa pisimpään eläneistä ihmisistä oli mehiläisenhoitajia.

Siitepöly sisältää runsaasti B-ryhmän vitamiineja (B1, B2, B3, B6, B9), A-, C-, D- ja E-vitamiineja, koentsyymejä, kasvisteroleja, bioflavonoideja, 31 eri rasvahappoa, DNA:ta, RNA:ta ja jopa 60 eri mineraalia (mm. barium, boori, kalsium, kupari, kulta, jodi, rauta, mangaani, fosfori, kalium, seleeni, pii, rikki, natrium ja sinkki). Lisäksi siitepöly sisältää karotenoideista mm. beetakaroteenia ja ksantofylliä. Mehiläisten siitepölyä pidetään luonnon entsyymipitoisimpana ruokana ja siitä onkin yli 5000 entsyymiyhdistettä.Siitepöly sisältää mm. 15-20% luonnollista lesitiiniä, joka on erinomainen ravinne aivotoimintamme kannalta.

Siitepölyn erinomainen aminohappokoostumus ja runsas proteiinipitoisuus tukee tehokkasti lihaskasvua ja mm. Suomen yleisurheilujoukkueen valmentaja Antti Lananaki totesi vuoden 1972 Olympialaisten aina lähes koko joukkueen käyttävän siitepölyä, koska sen todettiin parantavan selkeästi suorituskykyä ilman mitään haittavaikutuksia.

CocoVi siitepöly on peräisin Espanjasta, jossa mehiläistenhoidolla on erittäin pitkät perinteet.

Suositeltava päiväannos: 1 tl - 1 rkl

Kuinka käyttää: Syö sellaisenaan. Lisää jogurttiin, viiliin, puuroon, pirtelöihin tai sekoita ja anna liueta nesteeseen (vesi, mehut). Mehiläisten siitepöly soveltuu myös erinomaisesti itse tehdyn raakasuklaan valmistukseen.

Säilytys: Huoneen lämmössä tai Kylmässä. Siitepöly säilyy mainiosti kylmässä pidempiaikaista säilytystä varten (esim. pakkasessa). Oikein säilötty siitepöly pysyy hyvänä jopa 12 vuotta! Siitepöly ei jäädy, koska sen kosteusprosentti on noin 3%. Jääkaapissa siitepöly säilyy hieman heikommin, varsinkin jos sitä käytetään säännöllisesti huoneenlämmössä.

Ravintoarvot /100g:
Energiaa 345 kcal
Proteiinia 25g
Rasvat 8-10g
Hiilihydraatit 47g
Ravintokuidut 12-14g